新しい食器で試食会 武内よしえ 多摩市議会議員
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2008 年 2 月 22 日    
新しい食器で試食会

 苦節20数年、念願のメラミンから強化磁器食器へ変更になったことは以前のこのホームページの中でも書きましたが、今日は地域協議会主催の試食会を行いました。

本日のメニューは
Aコース:ショートニングパン、麦入りミネストローネ、ハムチーズフライ、パセリドポテト
Bコース:丸パン、カレースープ、チキンチャップ、スイートポテト

 強化磁器食器になって半年、まだ慣れないせいか一日平均5枚ほどが壊れてしまうそうで、ある一定の数になったらリサイクル業者へ持って行くそうです。
 
 小麦や、油の高騰で給食費も値上がりになるかも・・・何て話題も出ました。既に26市で給食費が最も低かったF市では値上げしたとか。BSEの問題で牛肉のメニューがないのかと思っていたら、ただ単に高いから自主的に使用制限しているとか、フルーツや生野菜も設備が新しくなったから可能になったけど、まだ高いから使ってないとか・・・う〜んメニューが制限される中で栄養士さんのご苦労がしのばれます。
 我が家の子どもたちも大好きだった「お楽しみ献立」の時はぜひ子どもたちのリクエストを満足させてあげてくださいね。


 最後はセンターが新しくなった際に設置した、消滅型生ごみ処理機の見学。今日は稼働している中を見せてもらいました。バイオ菌のもみがら1dで1日500`を処理できます。
 臭いはそれなり・・・




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